Дієта №5: кому вона необхідна і «з чим» її їдять?

29.08.2019

Швець Юрій Павлович

82 переглядiв

0 коментарiв

https://familyhealth.ua/wp-content/uploads/2019/08/diyeta_nomyer_5_lyechyebnaya.jpg

Дуже часто, слово «дієта» викликає у нас асоціації лише з жорсткими обмеженнями і голодом, але ніяк не здоров’ям. Однак, якщо говорити про дієту №5 – все абсолютно не так. Ця система харчування принесе користь не тільки людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, а й тим, хто хоче скинути зайву вагу.

Дієта №5 обов’язкова для дотримання тими, у кого є проблеми шлунково-кишкового тракту – зокрема, її призначають пацієнтам з холециститом, гепатитом і цирозом.

Сама дієта дуже проста і, якщо дотримуватися її правил, принесе істотну користь організму і оздоровить його. У чому ж полягає її суть?

Вживайте їжу однаковими порціями не менше 5 разів на день. Крім нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту ця допомагає пацієнтам із зайвою вагою для нормалізації ваги.
Для термічної обробки страв використовуйте запікання, варіння або приготування їжі на пару. Це допоможе зробити вашу їжу більш здоровою і менш жирною.
Не вживайте сильно гарячу або навпаки сильно холодну їжу.
Подрібнюйте перед вживанням продукти, у складі яких присутня груба клітковина.
Обов’язково снідайте.

Особливості дієти №5

Добова норма білків – 80 – 90 г, з них 50% – тваринного походження;
Добова норма жирів – 80г-90 г, 30% – рослинного походження;
Рідина – 1,5-2,5 літра, особливо в літній період. В цю норму не повинні враховуватися супи, компот, чай і алкоголь, так як вони сприяють виведенню рідини з організму;
Добова кількість калорій – 2400-2600 Ккал. Дана цифра є середньостатистичною. Для більш коректного підбору вашої норми рекомендується консультація дієтолога.

Не рекомендується до вживання:

Жирні сорти м’яса, птиці та риби.
Смажені, занадто солоні, копчені і гострі продукти.
Консерви і бобові продукти.
Щавель, цибуля, редька у великій кількості.
Алкоголь.
Кислі та гострі соуси (оцет, табаско, чилі).
Мариновані овочі у великій кількості.
Холодні або дуже гарячі напої.
Кава і інші тонізуючі напої.
Гриби і грибні бульйони.
Субпродукти (печінка, нирки, мізки).

Можна вживати в дуже обмеженій кількості:

Ікра червона і чорна.
Морозиво.
Шоколад.
Молоко, сметана.
Кефір.
Сир.
Варені яйця (не більше одного в день).Пам’ятайте, що від строгості дотримання дієти залежить ваше самопочуття (якщо лікар виявив у вас проблеми з шлунково-кишковим трактом). А додатковою перевагою її дотримання стане зниження надмірної ваги, рівня холестерину в крові і нормалізація артеріальної гіпертензії.

Автор:

(0 оцiнок(ки), середня: из 5)

Дієта №5: кому вона необхідна і «з чим» її їдять?

Особливості дієти №5

Рекомендований раціон:

Не рекомендується до вживання:

Можна вживати в дуже обмеженій кількості: